Tọa lạc trên con phố ẩm thực sôi động Nguyễn Khuyến, Quán Dê Thủy Cương từ lâu đã khẳng định vị thế “đệ nhất quán dê” tại thành phố Buôn Ma Thuột. Đây là điểm hẹn quen thuộc của cánh mày râu phố núi cũng như các gia đình và du khách thập phương muốn thưởng thức những món ăn bồi bổ, đậm chất phong vị núi rừng Tây Nguyên.
🐐 Nguồn Thịt Dê Tươi Sạch Chế Biến Kỳ Công
Điểm cộng lớn nhất của Thủy Cương là nguồn nguyên liệu dê núi tươi sống được nhập mới mỗi ngày. Dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp giàu kinh nghiệm, thịt dê được khử mùi hoàn hảo bằng thảo mộc tự nhiên nhưng vẫn giữ trọn vị ngọt đậm đà, săn chắc và lớp bì giòn sần sật đặc trưng.
🍲 Những Món Ăn “Signature” Không Thể Bỏ Lỡ
- Dê nướng tảng / Dê nướng chao: Từng thớ thịt dê nướng trên than hồng thơm lừng, chấm đẫm chén chao pha sa tế cay bùi béo ngậy.
- Dê hấp lá tía tô: Thịt dê mềm ngọt thanh, giữ trọn dưỡng chất tự nhiên, ăn kèm lá mơ, khế chua, chuối chát và tương gừng ấm nồng.
- Lẩu dê thảo mộc trứ danh: Nồi nước dùng trong veo hầm từ xương tủy dê kết hợp cùng đẳng sâm, câu kỷ tử, củ sen và táo tàu tỏa hương thơm ngát, ăn kèm mì trứng và rau tần ô tươi non.
🍻 Không Gian Rộng Rãi & Phục Vụ Nhanh Chóng
Quán sở hữu khuôn viên rộng rãi, thoáng đãng với sức chứa hàng trăm thực khách cùng hệ thống phòng VIP máy lạnh riêng tư rất thích hợp cho các buổi tiệc tất niên, sinh nhật hay tụ họp bạn bè dịp cuối tuần.
📍 THÔNG TIN ĐỊA ĐIỂM (XÁC THỰC GOOGLE MAPS)
- 📍 Địa chỉ: 51 Nguyễn Khuyến, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- ⭐ Đánh giá: 4.5 ⭐ (Hơn 1.900 đánh giá trên Google Maps)
- ⏰ Giờ phục vụ: 09:30 – 22:30 hàng ngày
- 📞 Hotline: 0262 3953 388
- 💰 Giá tham khảo: 100.000đ – 250.000đ/người