Quán Cá Lăng Phú Lâm – Hương Vị Cá Lăng Sông Tươi Sống

Dòng sông Sêrêpôk chảy ngược huyền thoại đã ban tặng cho Tây Nguyên loài cá lăng da trơn thịt trắng phau, béo ngậy và không hề có xương dăm. Và Quán Cá Lăng Phú Lâm chính là địa chỉ ẩm thực số 1 tại Buôn Ma Thuột chuyên phục vụ các món ăn đỉnh cao chế biến từ loài cá quý hiếm này.

🐟 Đại Tiệc Cá Lăng Sông Sêrêpôk 5 Món

• Cá lăng nướng muối ớt than hồng: Những khúc cá lăng tươi nướng trên vỉ than xèo xèo, thịt săn chắc ngọt lịm cuộn cùng bánh tráng, rau rừng chấm mắm nêm cá cơm nguyên chất.
• Lẩu cá lăng nấu măng le chua: Nước lẩu sôi sùng sục, vị chua thanh dịu của măng le rừng quyện trong vị béo ngọt của đầu và lườn cá lăng, ăn kèm bún tươi và rau bìm bịp.
• Cá lăng om chuối đậu: Nồi cá om sánh vàng nghệ, đậu phụ mềm béo và chuối xanh dẻo bùi.
• Lòng cá lăng xào thì là: Món nhắm khoái khẩu giòn sần sật của các đấng mày râu.