Nem Nướng Thanh Trầm – Quán Nem Nướng Gia Truyền Lâu Đời Phố Núi

Tồn tại và phục vụ người dân phố núi suốt hơn ba thập kỷ qua, Nem Nướng Thanh Trầm là địa chỉ quen thuộc của nhiều thế hệ người dân Buôn Ma Thuột cũng như du khách bốn phương.

🍢 Tinh Hoa Nem Nướng Than Hoa & Sốt Chấm Gia Truyền

Thanh nem được làm từ thịt nạc heo tươi giã nhuyễn, ướp gia vị đậm đà rồi quấn quanh que tre nướng vàng ươm trên than hồng. Khi dọn ra bàn, nem còn xèo xèo thơm phức, ăn kèm với:

• Bánh tráng cuốn chiên giòn: Giòn tan rôm rốp trong khoang miệng.
• Rau sống đa dạng: Xà lách, dưa leo, xoài xanh bào sợi, chuối chát, khế chua và đồ chua giòn ngọt.
• Nước sốt tương vàng óng: Nấu từ gạo nếp, gan heo và đậu phộng rang giã mịn, vị béo bùi ấm áp rất hợp với khí hậu se lạnh cao nguyên.