Giữa tiết trời se lạnh về đêm của phố núi cao nguyên, ngồi quây quần bên bếp than hồng rực lửa cùng bạn bè tại Nướng Ngói Đá Chóp Chép là một trải nghiệm ẩm thực vô cùng ấm cúng và thú vị.
🥩 Nghệ Thuật Nướng Trên Ngói Đất Đỏ
Khác với nướng vỉ thông thường dễ cháy khét, nướng trên phiến ngói đất nung giúp dầu mỡ thừa chảy gọn xuống chén đựng bên dưới, miếng thịt chín đều từ từ bằng nhiệt gián tiếp nên giữ trọn vẹn độ mềm ẩm ngọt thịt tự nhiên mà không bị ám mùi khói:
- Bò tơ nướng ngói: Thịt bò tơ mềm ngọt thái bản to tẩm ướp sốt mật ong thơm lừng.
- Dồi trường & Bèo heo nướng giòn: Giòn sần sật bùi béo ăn kèm lá tía tô và dưa leo mát lạnh.
- Bạch tuộc & Mực trứng nướng muối ớt xanh: Cay xè hít hà, chấm muối ớt xanh sữa chua ngọt độc quyền của quán.
📍 THÔNG TIN ĐỊA ĐIỂM (XÁC THỰC GOOGLE MAPS)
- 📍 Địa chỉ: 145 Y Moan Ênuôl, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- ⭐ Đánh giá: 4.4 ⭐ (Hơn 980 đánh giá trên Google Maps)
- ⏰ Giờ phục vụ: 15:30 – 23:00 hàng ngày
- 📞 Hotline: 0935 776 655
- 💰 Mức giá tham khảo: 60.000đ – 150.000đ / đĩa